Cultivé dans tout le Sahel, les grains se mangent comme le mil, en farine ou couscous. Les tiges de 3 mètres produisent un sirop apparenté à celui la canne à sucre et peut être consommé comme du sirop d’érable. 
 
Difficulté de germination : 1
 
Grown throughout the Sahel region, the grains are eaten like millet, in flour or couscous. The 3-meter stems produce a syrup similar to that of sugar cane and can be consumed like maple syrup.


Germination difficulty: 1